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火鍋早已是全國各地美食愛好者的首選，約上三五好友到火鍋店，圍坐一起享受麻辣鮮香的佳肴美味，簡(jiǎn)直不要太巴適！除了火鍋口味口感，最讓吃貨們津津樂道的恐怕當(dāng)數(shù)火鍋店的裝飾風(fēng)格了吧？

作為專業(yè)專注火鍋店裝修設(shè)計(jì)十多年的“合肥金思路裝飾”團(tuán)隊(duì)，其參與設(shè)計(jì)過的火鍋店已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過200家，其中更不乏崽兒、這類大型主題網(wǎng)紅店。今天，合肥金思路裝飾資深設(shè)計(jì)師又來分享干貨啦！關(guān)于火鍋店裝修設(shè)計(jì)需要注意的幾點(diǎn)常規(guī)事項(xiàng)，還不趕快馬克起來？

火鍋店裝修設(shè)計(jì)之色調(diào)

火鍋店色系在業(yè)內(nèi)普遍以黃、紅為主，這是為了結(jié)合火鍋鮮香濃郁、麻辣刺激的特性，在食客酣暢淋漓用餐的同時(shí)增添熱烈喜慶之感（對(duì)于大中型火鍋店來說，更能彰顯威嚴(yán)的氣質(zhì)和品味）。同時(shí)，過道行間切忌擺放一些綠植來作裝飾點(diǎn)綴，熱情火辣之余又不失清涼愜意，細(xì)微之處無不體現(xiàn)裝飾設(shè)計(jì)的精妙。

火鍋店裝修設(shè)計(jì)之通道線路

火鍋店既要充分利用商業(yè)空間，又不能忽視顧客進(jìn)店后的心理體驗(yàn)，如果過道或餐桌的空間過于狹窄容易給消費(fèi)者造成壓抑之感。尤其是在用餐高峰的階段，如何化解突然猛增的客流量并且維持服務(wù)員較高的上菜效率，這也考驗(yàn)著火鍋店裝飾設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的高超智慧。

合肥金思路裝飾認(rèn)為，保證通道暢通無阻這是最基本的要求，行動(dòng)路徑應(yīng)當(dāng)采用直線式，不論對(duì)于顧客而言還是相對(duì)服務(wù)員來說，都能免去不必要的迂回曲折，節(jié)省時(shí)間、降低對(duì)其他客人的打擾。此外，行徑路線當(dāng)中分布的落臺(tái)還可存放餐具、菜品及酒水用具等，有助于效率提升。

火鍋店裝修設(shè)計(jì)之安全舉措

因?yàn)榛疱伇旧碛蜔熅秃艽螅绻詈蟾愕臏喩矶际腔疱佊蜔熚?，那就餐體驗(yàn)必然大打折扣。所以在火鍋店裝修設(shè)計(jì)時(shí)就必須要考慮空氣流通，這也是事關(guān)用餐安全的重要問題（網(wǎng)上關(guān)于就餐爆燃的事故不在少數(shù)，必須引以為戒的）。其次，火鍋店多油，不管是調(diào)料區(qū)、餐桌、還是地面，時(shí)間久了便會(huì)油膩且易滑，如何通過材質(zhì)選擇來最大程度杜絕安全隱患，也需要火鍋店裝修設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)多花心思。

針對(duì)廚房，合肥金思路裝飾也認(rèn)為有必要重點(diǎn)提及，因?yàn)閺N房用電比較集中，除了要配置單獨(dú)控制、超荷保護(hù)裝置，還應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損；而良好的照明和通風(fēng)能保證調(diào)味師準(zhǔn)確地調(diào)料以及對(duì)食材顏色進(jìn)行準(zhǔn)確選擇和判斷，提升勞動(dòng)效率的同時(shí)也利于降低工傷風(fēng)險(xiǎn)。（考慮到廚房衛(wèi)生的重要性，劃定區(qū)域來存放防蠅、防塵、防鼠設(shè)施也是必要的）

在合肥金思路裝飾看來，隨著現(xiàn)代人越來越注重消費(fèi)品質(zhì)提升，火鍋店裝飾設(shè)計(jì)工程的重要性也就不言而喻，一個(gè)完美的創(chuàng)意作品不僅能使得火鍋店商業(yè)空間價(jià)值發(fā)揮到最優(yōu)，更能在眾多火鍋品牌中脫穎而出，給消費(fèi)者留下深刻印象，進(jìn)而成為企業(yè)的無形資產(chǎn)和品牌名片。

這也是合肥金思路裝飾經(jīng)過無數(shù)合作案例后得出的經(jīng)驗(yàn)之談，通過精心打造的火鍋店風(fēng)格形象不僅會(huì)作為噱頭吸引前來消費(fèi)的顧客自覺宣傳擴(kuò)散，而且相比動(dòng)輒上萬的廣告成本來說，消費(fèi)者這種自發(fā)的行為相當(dāng)于免費(fèi)幫品牌做了社交傳播，何樂而不為呢？